为全面提升食品安全快检员的检验测试技能和水平，发挥食品快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑水平，有效保障人民群众重点食品安全，近日，区市场监督管理局组织召开了食用农产品快速检验测试能力提升培训会。

　　三峡传媒网讯 （记者 李静）为全方面提升食品安全快检员的检验测试技能和水平，发挥食品快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑水平，有效保障人民群众重点食品安全，近日，区市场监督管理局组织召开了食用农产品快速检验测试能力提升培训会。辖区农贸（农批）市场、超市、学校食堂食材统一配送企业的食品安全快检员等共计41人参加了本次培训。

　　培训会上，区市场监督管理局首先对全区食用农产品快检工作情况做了通报，要求各参训人员严格规范快检操作程序，不断的提高快检能力，严格把好食用农产品安全快检关口，让快检工作真正发挥安全保障作用，确保广大市民“舌尖上的安全”。

　　此次培训以理论讲解和实操演练相结合的方式来进行，向参训人员详细讲解了食用农产品快检仪器设施的基础原理、检验测试过程中的操作规程及需要注意的几点，并从现场采样、制样、检测、结果及记录、异常样品处置等全流程进行了培训，同时对各快检员提出的问题进行了现场答疑。

　　接下来，区市场监督管理局将充分的发挥食用农产品快检工作在食品安全中的“哨点”作用，让监管“跑”在风险前，将不合格食用农产品“堵”在市场外，让群众“菜篮子”装满“放心菜”。