食品快检守护“舌尖安全”
产品简介: 孙保明是河津市津美农副产品批发商业市场的蔬菜批发商。12月7日一大早,他就把即将配送给单位、学校食堂的蔬菜样品,送到市场的食品安全快检室进行农药残留检测。他说:“我们每天把菜样送过来,待检测合格后再给单位和学校配送。我们市场的检测室随送随检,而且还是免费的,服务特别好。” 近期,运城市对8个食用农产品批发商业市场的食品安全快检室进行了统一改造和提升,河津市津美农副产品批发商业市场位列其中
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孙保明是河津市津美农副产品批发商业市场的蔬菜批发商。12月7日一大早,他就把即将配送给单位、学校食堂的蔬菜样品,送到市场的食品安全快检室进行农药残留检测。他说:“我们每天把菜样送过来,待检测合格后再给单位和学校配送。我们市场的检测室随送随检,而且还是免费的,服务特别好。”
近期,运城市对8个食用农产品批发商业市场的食品安全快检室进行了统一改造和提升,河津市津美农副产品批发商业市场位列其中。该批发商业市场食品安全快检室在检测设备、人员素质建设、智慧管理等方面,均依据统一标准做了提档升级,为广大购买的人的“菜篮子”安全筑牢了更坚实的保障。
记者在该市场食品安全快检室里看到,检验测试仪器、检测药剂、工作台等设施一应俱全,各项检测制度、操作规范均已上墙。新配备的离心仪、粉碎机、水浴锅、电子天平、食品安全快速检测仪、电脑等设备,已然成为检测工作员的“好帮手”。
一位工作人员介绍,该快检室每日检测量达60余批次,检验测试的项目涵盖蔬菜、肉类、豆制品等16类农副产品的35个项目。经过刀切取样、药剂浸泡、加温等系列程序后,快检结果便能得出。在上机检测环节,只需3分钟,检测结果便会实时传送到运城市智慧市场监管系统。除了承担抽检任务外,这里还是一个便民服务点,可为有需求的经营户免费提供送检服务。
据了解,津美农副产品批发商业市场已运营35年,是省级定点市场,也是河津市顶级规模、功能最齐全、配套设施最完善的农副产品集散中心,其日平均销货量380余吨,日交易额400万余元。
河津市市场监督管理局相关负责这个的人说,将充分的发挥津美农副产品批发商业市场食品安全快检室的示范带动作用,持续加大食用农产品快检能力建设力度,及时有效地发现和防控食用农产品安全风险隐患,严格把控食用农产品市场准入关,逐步提升全市食品安全质量安全水平。
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